La Haute-Corrèze est un territoire hautement agricole : vous avez certainement entendu parler de la Limousine, cette vache brune ou encore des pommes AOP du Limousin ! Moins connus, mais tout aussi savoureux, vous trouverez ici agneaux du plateau de Millevaches, myrtilles des Monédières et nombre d’autres petites productions secrètes et gourmandes. Territoire de créativité, la Haute-Corrèze vous présente aussi ses savoir-faire riches et variés. Mais serait-ce encore la Haute-Corrèze, sans les valeurs d’échanges et de partages ? Poussez les portes des fermes et ateliers, sillonnez nos marchés, rencontrez des passionnés qui vous exposeront tous leurs secrets…ou presque ! (Pas les coins à champignons, n’exagérez pas !)